流(Liu)变(Bian)仪(Yi)在(Zai)各(Ge)个(Ge)领(Ling)域(Yu)中(Zhong)都(Du)有(You)着(Zhuo)广(Guang)泛(Fan)的(De)作(Zuo)用(Yong)

　(?)　(?)流(Liu)变(Bian)仪(Yi)是(Shi)一(Yi)种(Zhong)用(Yong)于(Yu)研(Yan)究(Jiu)物(Wu)质(Zhi)在(Zai)流(Liu)动(Dong)过(Guo)程(Cheng)中(Zhong)的(De)力(Li)学(Xue)行(Xing)为(Wei)的(De)仪(Yi)器(Qi)，(?)主(Zhu)要(Yao)用(Yong)于(Yu)测(Ce)定(Ding)聚(Ju)合(He)物(Wu)熔(Rong)体(Ti)、(?)聚(Ju)合(He)物(Wu)溶(Rong)液(Ye)、(?)悬(Xuan)浮(Fu)液(Ye)、(?)乳(Ru)液(Ye)、(?)涂(Tu)料(Liao)、(?)油(You)墨(Mo)和(He)食(Shi)品(Pin)等(Deng)流(Liu)变(Bian)性(Xing)质(Zhi)的(De)仪(Yi)器(Qi)。(?)流(Liu)变(Bian)学(Xue)测(Ce)量(Liang)是(Shi)观(Guan)察(Cha)高(Gao)分(Fen)子(Zi)材(Cai)料(Liao)内(Nei)部(Bu)结(Jie)构(Gou)的(De)窗(Chuang)口(Kou)，(?)通(Tong)过(Guo)高(Gao)分(Fen)子(Zi)材(Cai)料(Liao)如(Ru)塑(Su)料(Liao)、(?)橡(Xiang)胶(Jiao)、(?)树(Shu)脂(Zhi)中(Zhong)不(Bu)同(Tong)尺(Chi)度(Du)分(Fen)子(Zi)链(Lian)的(De)响(Xiang)应(Ying)，(?)可(Ke)以(Yi)表(Biao)征(Zheng)高(Gao)分(Fen)子(Zi)材(Cai)料(Liao)的(De)分(Fen)子(Zi)量(Liang)和(He)分(Fen)子(Zi)量(Liang)分(Fen)布(Bu)，(?)从(Cong)而(?)快(Kuai)速(Su)、(?)简(Jian)便(Bian)、(?)有(You)效(Xiao)地(Di)进(Jin)行(Xing)原(Yuan)材(Cai)料(Liao)、(?)中(Zhong)间(Jian)产(Chan)品(Pin)和(He)最(Zui)终(Zhong)产(Chan)品(Pin)的(De)质(Zhi)量(Liang)检(Jian)测(Ce)和(He)质(Zhi)量(Liang)控(Kong)制(Zhi)。(?)

　(?)　(?)其(Qi)原(Yuan)理(Li)是(Shi)通(Tong)过(Guo)施(Shi)加(Jia)一(Yi)定(Ding)的(De)应(Ying)力(Li)或(Huo)应(Ying)变(Bian)，(?)测(Ce)量(Liang)物(Wu)质(Zhi)的(De)响(Xiang)应(Ying)，(?)从(Cong)而(?)得(De)出(Chu)物(Wu)质(Zhi)的(De)流(Liu)变(Bian)性(Xing)，(?)包(Bao)括(Kuo)粘(Zhan)度(Du)、(?)弹(Dan)性(Xing)、(?)塑(Su)性(Xing)、(?)粘(Zhan)弹(Dan)性(Xing)等(Deng)性(Xing)质(Zhi)。(?)物(Wu)质(Zhi)在(Zai)流(Liu)动(Dong)过(Guo)程(Cheng)中(Zhong)，(?)会(Hui)受(Shou)到(Dao)剪(Jian)切(Qie)应(Ying)力(Li)或(Huo)拉(La)伸(Shen)应(Ying)力(Li)的(De)作(Zuo)用(Yong)，(?)这(Zhe)些(Xie)应(Ying)力(Li)会(Hui)使(Shi)得(De)物(Wu)质(Zhi)产(Chan)生(Sheng)形(Xing)变(Bian)。(?)流(Liu)变(Bian)仪(Yi)通(Tong)过(Guo)测(Ce)量(Liang)物(Wu)质(Zhi)在(Zai)流(Liu)动(Dong)过(Guo)程(Cheng)中(Zhong)的(De)应(Ying)力(Li)-应(Ying)变(Bian)响(Xiang)应(Ying)，(?)可(Ke)以(Yi)得(De)出(Chu)物(Wu)质(Zhi)的(De)流(Liu)变(Bian)性(Xing)。(?)

　(?)　(?)流(Liu)变(Bian)仪(Yi)在(Zai)各(Ge)个(Ge)领(Ling)域(Yu)中(Zhong)的(De)作(Zuo)用(Yong):

　(?)　(?)1、(?)材(Cai)料(Liao)科(Ke)学(Xue)研(Yan)究(Jiu)中(Zhong)的(De)应(Ying)用(Yong)

　(?)　(?)聚(Ju)合(He)物(Wu)材(Cai)料(Liao)的(De)表(Biao)征(Zheng)：(?)流(Liu)变(Bian)测(Ce)量(Liang)为(Wei)高(Gao)聚(Ju)物(Wu)的(De)分(Fen)子(Zi)量(Liang)、(?)分(Fen)子(Zi)量(Liang)分(Fen)布(Bu)、(?)支(Zhi)化(Hua)度(Du)与(Yu)加(Jia)工(Gong)性(Xing)能(Neng)之(Zhi)间(Jian)架(Jia)起(Qi)了(Liao)一(Yi)座(Zuo)桥(Qiao)梁(Liang)。(?)通(Tong)过(Guo)测(Ce)定(Ding)其(Qi)流(Liu)变(Bian)性(Xing)质(Zhi)，(?)可(Ke)以(Yi)快(Kuai)速(Su)、(?)简(Jian)便(Bian)、(?)有(You)效(Xiao)地(Di)进(Jin)行(Xing)原(Yuan)材(Cai)料(Liao)、(?)中(Zhong)间(Jian)产(Chan)品(Pin)和(He)最(Zui)终(Zhong)产(Chan)品(Pin)的(De)质(Zhi)量(Liang)检(Jian)测(Ce)和(He)控(Kong)制(Zhi)。(?)这(Zhe)对(Dui)于(Yu)塑(Su)料(Liao)、(?)橡(Xiang)胶(Jiao)、(?)树(Shu)脂(Zhi)等(Deng)材(Cai)料(Liao)的(De)开(Kai)发(Fa)至(Zhi)关(Guan)重(Zhong)要(Yao)。(?)

　(?)　(?)新(Xin)型(Xing)材(Cai)料(Liao)的(De)开(Kai)发(Fa)：(?)在(Zai)材(Cai)料(Liao)科(Ke)学(Xue)中(Zhong)，(?)被(Bei)用(Yong)于(Yu)研(Yan)究(Jiu)材(Cai)料(Liao)的(De)力(Li)学(Xue)性(Xing)能(Neng)，(?)如(Ru)弹(Dan)性(Xing)模(Mo)量(Liang)、(?)粘(Zhan)度(Du)、(?)断(Duan)裂(Lie)强(Qiang)度(Du)等(Deng)参(Can)数(Shu)，(?)评(Ping)估(Gu)其(Qi)耐(Nai)久(Jiu)性(Xing)、(?)稳(Wen)定(Ding)性(Xing)和(He)可(Ke)靠(Kao)性(Xing)。(?)同(Tong)时(Shi)，(?)还(Huan)可(Ke)以(Yi)探(Tan)究(Jiu)材(Cai)料(Liao)的(De)微(Wei)观(Guan)结(Jie)构(Gou)与(Yu)宏(Hong)观(Guan)性(Xing)能(Neng)之(Zhi)间(Jian)的(De)关(Guan)系(Xi)，(?)提(Ti)供(Gong)理(Li)论(Lun)指(Zhi)导(Dao)和(He)数(Shu)据(Ju)支(Zhi)持(Chi)。(?)

　(?)　(?)2、(?)化(Hua)学(Xue)工(Gong)程(Cheng)领(Ling)域(Yu)的(De)应(Ying)用(Yong)

　(?)　(?)化(Hua)学(Xue)反(Fan)应(Ying)过(Guo)程(Cheng)优(You)化(Hua)：(?)在(Zai)化(Hua)学(Xue)工(Gong)程(Cheng)领(Ling)域(Yu)，(?)能(Neng)够(Gou)测(Ce)定(Ding)化(Hua)学(Xue)反(Fan)应(Ying)过(Guo)程(Cheng)中(Zhong)流(Liu)体(Ti)的(De)流(Liu)动(Dong)行(Xing)为(Wei)，(?)如(Ru)粘(Zhan)度(Du)和(He)传(Chuan)质(Zhi)系(Xi)数(Shu)等(Deng)参(Can)数(Shu)。(?)这(Zhe)有(You)助(Zhu)于(Yu)优(You)化(Hua)反(Fan)应(Ying)条(Tiao)件(Jian)，(?)提(Ti)高(Gao)产(Chan)物(Wu)的(De)纯(Chun)度(Du)和(He)收(Shou)率(Lu)。(?)

　(?)　(?)多(Duo)相(Xiang)流(Liu)体(Ti)系(Xi)的(De)研(Yan)究(Jiu)：(?)还(Huan)用(Yong)于(Yu)研(Yan)究(Jiu)多(Duo)相(Xiang)流(Liu)体(Ti)系(Xi)的(De)稳(Wen)定(Ding)性(Xing)，(?)为(Wei)分(Fen)离(Li)和(He)提(Ti)纯(Chun)技(Ji)术(Shu)提(Ti)供(Gong)理(Li)论(Lun)支(Zhi)持(Chi)。(?)这(Zhe)对(Dui)于(Yu)精(Jing)细(Xi)化(Hua)工(Gong)生(Sheng)产(Chan)尤(You)为(Wei)重(Zhong)要(Yao)。(?)

　(?)　(?)3、(?)生(Sheng)物(Wu)医(Yi)学(Xue)领(Ling)域(Yu)的(De)应(Ying)用(Yong)

　(?)　(?)药(Yao)物(Wu)制(Zhi)剂(Ji)的(De)开(Kai)发(Fa)：(?)在(Zai)生(Sheng)物(Wu)医(Yi)学(Xue)领(Ling)域(Yu)，(?)可(Ke)用(Yong)于(Yu)研(Yan)究(Jiu)药(Yao)物(Wu)溶(Rong)液(Ye)的(De)粘(Zhan)度(Du)，(?)从(Cong)而(?)评(Ping)估(Gu)药(Yao)物(Wu)的(De)溶(Rong)解(Jie)度(Du)和(He)药(Yao)效(Xiao)。(?)此(Ci)外(Wai)，(?)通(Tong)过(Guo)研(Yan)究(Jiu)生(Sheng)物(Wu)组(Zu)织(Zhi)的(De)弹(Dan)性(Xing)和(He)粘(Zhan)弹(Dan)性(Xing)性(Xing)质(Zhi)，(?)还(Huan)能(Neng)为(Wei)疾(Ji)病(Bing)的(De)诊(Zhen)断(Duan)和(He)治(Zhi)疗(Liao)提(Ti)供(Gong)依(Yi)据(Ju)。(?)

　(?)　(?)血(Xue)液(Ye)流(Liu)变(Bian)学(Xue)的(De)研(Yan)究(Jiu)：(?)通(Tong)过(Guo)测(Ce)量(Liang)血(Xue)液(Ye)的(De)粘(Zhan)度(Du)和(He)弹(Dan)性(Xing)模(Mo)量(Liang)，(?)可(Ke)以(Yi)评(Ping)估(Gu)心(Xin)血(Xue)管(Guan)健(Jian)康(Kang)状(Zhuang)况(Kuang)，(?)为(Wei)预(Yu)防(Fang)和(He)治(Zhi)疗(Liao)心(Xin)血(Xue)管(Guan)疾(Ji)病(Bing)提(Ti)供(Gong)指(Zhi)导(Dao)。(?)

　(?)　(?)4、(?)食(Shi)品(Pin)科(Ke)学(Xue)领(Ling)域(Yu)的(De)应(Ying)用(Yong)

　(?)　(?)食(Shi)品(Pin)质(Zhi)地(Di)和(He)口(Kou)感(Gan)的(De)改(Gai)善(Shan)：(?)可(Ke)以(Yi)测(Ce)定(Ding)食(Shi)品(Pin)的(De)粘(Zhan)度(Du)、(?)硬(Ying)度(Du)、(?)弹(Dan)性(Xing)等(Deng)参(Can)数(Shu)，(?)以(Yi)优(You)化(Hua)其(Qi)加(Jia)工(Gong)工(Gong)艺(Yi)和(He)贮(Zhu)藏(Cang)条(Tiao)件(Jian)，(?)提(Ti)高(Gao)食(Shi)品(Pin)的(De)品(Pin)质(Zhi)和(He)安(An)全(Quan)性(Xing)。(?)这(Zhe)对(Dui)于(Yu)乳(Ru)制(Zhi)品(Pin)、(?)巧(Qiao)克(Ke)力(Li)、(?)果(Guo)酱(Jiang)等(Deng)食(Shi)品(Pin)的(De)研(Yan)发(Fa)尤(You)为(Wei)关(Guan)键(Jian)。(?)

　(?)　(?)食(Shi)品(Pin)微(Wei)观(Guan)结(Jie)构(Gou)与(Yu)口(Kou)感(Gan)的(De)关(Guan)系(Xi)：(?)还(Huan)用(Yong)于(Yu)研(Yan)究(Jiu)食(Shi)品(Pin)的(De)微(Wei)观(Guan)结(Jie)构(Gou)和(He)口(Kou)感(Gan)之(Zhi)间(Jian)的(De)关(Guan)系(Xi)，(?)帮(Bang)助(Zhu)食(Shi)品(Pin)工(Gong)业(Ye)开(Kai)发(Fa)新(Xin)产(Chan)品(Pin)。(?)

　(?)　(?)5、(?)陶(Tao)瓷(Ci)科(Ke)学(Xue)领(Ling)域(Yu)的(De)应(Ying)用(Yong)

　(?)　(?)陶(Tao)瓷(Ci)材(Cai)料(Liao)的(De)性(Xing)能(Neng)研(Yan)究(Jiu)：(?)在(Zai)陶(Tao)瓷(Ci)科(Ke)学(Xue)领(Ling)域(Yu)，(?)用(Yong)于(Yu)研(Yan)究(Jiu)陶(Tao)瓷(Ci)材(Cai)料(Liao)的(De)弹(Dan)性(Xing)模(Mo)量(Liang)、(?)断(Duan)裂(Lie)强(Qiang)度(Du)和(He)蠕(Ru)变(Bian)性(Xing)质(Zhi)等(Deng)参(Can)数(Shu)，(?)评(Ping)估(Gu)其(Qi)耐(Nai)高(Gao)温(Wen)性(Xing)能(Neng)和(He)使(Shi)用(Yong)寿(Shou)命(Ming)。(?)这(Zhe)对(Dui)陶(Tao)瓷(Ci)材(Cai)料(Liao)的(De)开(Kai)发(Fa)至(Zhi)关(Guan)重(Zhong)要(Yao)。(?)

　(?)　(?)陶(Tao)瓷(Ci)生(Sheng)产(Chan)过(Guo)程(Cheng)的(De)优(You)化(Hua)：(?)还(Huan)可(Ke)以(Yi)用(Yong)于(Yu)研(Yan)究(Jiu)陶(Tao)瓷(Ci)材(Cai)料(Liao)的(De)烧(Shao)结(Jie)和(He)成(Cheng)型(Xing)过(Guo)程(Cheng)，(?)为(Wei)陶(Tao)瓷(Ci)工(Gong)业(Ye)的(De)产(Chan)品(Pin)开(Kai)发(Fa)提(Ti)供(Gong)帮(Bang)助(Zhu)。(?)